غيبرييسوس: الدهون المتحولة هي واحدة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب
جنيف، 6 سبتمبر (Hibya) - أشار المدير العام لمنظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم غيبرييسوس إلى التأثيرات السلبية للدهون المتحولة على الصحة ودعا إلى إنهاء استخدام الدهون المتحولة الصناعية في جميع أنحاء العالم.
في تصريحاته، أكد غيبرييسوس أن الدهون المتحولة سامة وضارة، مضيفًا أنها واحدة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب. ومع ذلك، أكد أن هذه المشكلة يمكن حلها وقال: "عالم خالٍ من الدهون المتحولة الصناعية ممكن".
تم ذكر أمثلة للدول التي قامت بتحديد استخدام الدهون المتحولة. تم الإشارة إلى أن النمسا والنرويج وعمان وسنغافورة هي من الدول الرائدة في هذا المجال، ودُعيَت البلدان الأخرى لتبني هذه السياسات.
دعت منظمة الصحة العالمية القادة العالميين لاتخاذ الإجراءات اللازمة لإزالة الدهون المتحولة تمامًا من سلسلة الإمدادات الغذائية لحماية الصحة العامة.
Hibya Haber Ajansı وكالة الأنباء العربية
Facebook
Tweeter
Whatsapp
